plateau en plastique pour la nourriture
Les avantages de l’utilisation de plateaux en plastique pour la préparation et le service des aliments
Les plateaux en plastique sont un choix populaire pour la préparation et le service des aliments en raison de leurs nombreux avantages. Les plateaux en plastique sont légers, durables et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Ils sont également non poreux, ce qui signifie qu’ils n’absorbent pas les liquides ou les odeurs, ce qui les rend idéaux pour conserver et servir les aliments.
Les plateaux en plastique sont également économiques. Ils sont beaucoup moins chers que d’autres matériaux tels que le métal ou le bois, ce qui en fait un excellent choix pour les entreprises soucieuses de leur budget. Ils sont également très durables, ce qui signifie qu’ils peuvent être utilisés pendant de nombreuses années sans avoir besoin d’être remplacés.
Enfin, les barquettes en plastique sont hygiéniques. Ils sont faciles à nettoyer et à désinfecter, ce qui les rend idéaux pour une utilisation dans la préparation et le service des aliments. Ils sont également non toxiques, ce qui signifie qu’ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans la préparation et le service des aliments.
Dans l’ensemble, les plateaux en plastique sont un choix idéal pour la préparation et le service des aliments en raison de leurs nombreux avantages. Ils sont légers, durables et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Ils sont également très polyvalents, économiques et hygiéniques, ce qui en fait un excellent choix pour les entreprises soucieuses de leur budget.
Comment choisir le bon plateau en plastique pour vos besoins de service alimentaire
Lors de la sélection d’un plateau en plastique pour les besoins de la restauration, il est important de prendre en compte le type de nourriture servie, l’environnement dans lequel le plateau sera utilisé et l’esthétique souhaitée.
| Apparence et caractéristique | solide incolore et inodore |
| température de fusion | 165-170 |
| densité relative (eau 1.0) | 1.33-1.34 |
Type d’aliment : le type d’aliment servi déterminera le type de plateau en plastique nécessaire. Par exemple, si les aliments sont gras ou huileux, un plateau en plastique non poreux est préférable pour éviter les taches. Si la nourriture est acide, un plateau en plastique avec une résistance chimique plus élevée est recommandé. De plus, si les aliments sont chauds, un plateau avec une résistance à la chaleur plus élevée est nécessaire.
Environnement : L’environnement dans lequel le plateau sera utilisé doit également être pris en considération. Si le plateau doit être utilisé dans un environnement humide, tel qu’un lave-vaisselle, un plateau en plastique avec une résistance à l’eau plus élevée est recommandé. De plus, si le plateau sera utilisé dans un environnement froid, comme un congélateur, un plateau en plastique avec une résistance au froid plus élevée est nécessaire.
Esthétique : l’esthétique souhaitée doit également être prise en compte lors de la sélection d’un plateau en plastique. Les plateaux en plastique sont disponibles dans une variété de couleurs, de formes et de tailles, il est donc important de choisir un plateau qui correspond à l’esthétique souhaitée. De plus, certains plateaux en plastique sont conçus avec des surfaces texturées pour offrir une meilleure prise en main.
En tenant compte du type d’aliments servis, de l’environnement dans lequel le plateau sera utilisé et de l’esthétique souhaitée, il est possible de sélectionner le bon plateau en plastique pour les besoins de la restauration.